季節  ·  2022/01/20

    大寒

    今日は、

    日本の暦の上では

    二十四節気（にじゅうしせっき）の

    第24節目で、「大寒」(だいかん)です。

     

     

    小寒から節分の間の期間を指し、

    その期間に汲んだ水が「寒の水」と
    言われています。

     

     

    この時期の水は、

    雑菌が少なく、腐らないと言われ、

    お味噌やお酒・醤油などの仕込みも、

    長期保存に向くこの大寒の時に

    作られることが多いようです。

     

    また、

    大寒の日に汲んだ水を

    一年間保存しておくことで

    火災を避けるという

    言い伝えがあるそうです。

     

     

    長年、ヨガに通って下さる

    シニアクラスの生徒さんが、

    大寒の日の朝汲んだお水を、

    ペットボトルやジャムの瓶などの

    密封できるものに入れて、

    キッチンのコンロの下に、

    来年の大寒の日まで保管すると、

    その１年は火事が起きないのよ！(^ ^)とのことを

    教えてくださいました。

     

     

    寒さも増し、空気の乾燥も気になりますが、

    皆様も良い一日を。